La mela Fuji è un ibrido tra le varietà Red Delicious e la Kokko ed ha delle proprietà straordinarie.
La Fuji si differenzia dalle altre mele per la sua croccantezza e per la polpa succosa e zuccherina.
La forma è tonda e la buccia presenta sfumature dal rosso all’arancione.
Anche la buccia, edibile, è ricca di sostanze benefiche per il nostro organismo.
Tutte queste caratteristiche fanno in modo che la mela Fuji sia una delle mele più apprezzate e richieste al mondo.
Origine: centro/nord Italia in base al periodo.