L’indivia è una pianta che sviluppa una rosetta di foglie assai increspate le quali formano un cespo piuttosto lasso.
Ha virtù depurative e digestive ed è ricca di di antiossidanti e vitamine.
Origine: produzione propria.
Riferimento:
I Fagiolini sono fonte di vitamine e sali minerali.
A differenza infatti dei legumi “tradizionali” i fagiolini sono poveri in proteine, grassi e carboidrati.
In più di loro si mangia tutto il baccello, non solo i semi come avviene ad esempio con i fagioli o con i piselli.
Aiutano poi a combattere i radicali liberi e grazie al betacarotene riparano la vista e la pelle dall’invecchiamento.
Origine: produzione propria.
I Fagiolini sono fonte di vitamine e sali minerali.
A differenza infatti dei legumi “tradizionali” i fagiolini sono poveri in proteine, grassi e carboidrati.
In più di loro si mangia tutto il baccello, non solo i semi come avviene ad esempio con i fagioli o con i piselli.
Aiutano poi a combattere i radicali liberi e grazie al betacarotene riparano la vista e la pelle dall’invecchiamento.
Origine: produzione propria.