Riferimento:
I Kiwi si caratterizzano dalla buccia pelosa e marrone.
La polpa è verde e contiene alcuni semi neri.
In base al grado di maturazione il sapore può essere più o meno acidulo.
E’ uno tra i frutti più ricchi di vitamine.
PASTA VERDE.
Origine: Lazio.
Arance Tarocco da spremuta, calibro medio-piccolo e polpa gialla con pigmentazione rossastra. Contengono tanta vitamina C, sono morbide e succose, indicate per la preparazione di spremute fresche e deliziose.
Buccia edibile.
Origine: Sud Italia (in base al periodo Calabria/Sicilia).
I peperoni hanno un sapore dolce e fruttato, sono ottimi da fare come condimento per la pasta, come contorno, al forno, gratinati o anche ripieni. Sono tra le verdure più versatili in cucina, che si possono utilizzare per antipasti o primi oppure per accompagnare deliziosi secondi. Si possono mangiare anche crudi. per insaporire insalate.
Origine: produzione propria.
A differenza del prodotto surgelato, che può contare su una lunga conservazione, gli champignon freschi possono andare a male in pochi giorni. Per capire se sono in buone condizioni, è importante osservarli: sono di buona qualità se si presentano asciutti, sodi e privi di macchie e ammaccature.
Gli champignon sono chiamati anche funghi "coltivati". Bianchi oppure color crema (cremini), sono ottimi nei sughi per la pasta, golosi farciti, sorprendenti nei ripieni e squisiti in insalata o saltati in padella.
Inoltre, i funghi champignon sono un ingrediente versatile, molto saporito e poco calorico, adatto a preparare una marea di piatti diversi.
Il basilico è un'erba annuale della famiglia delle Labiate.
Rinomato per la sua qualità è particolarmente indicato per la preparazione del classico pesto, il condimento tipico della cucina ligure ma non solo adatto a confezionare uno svariato numero di piatti asciutti, tartine e focaccette.
Produzione: propria
La pesca contiene fibre, flavonoidi (antiossidanti), acidi organici ed è ricca di sostanze aromatiche; è diuretica grazie all’abbondante presenza di acqua e il ricco contenuto di potassio che regola l’equilibrio dei fluidi corporei.
Pasta di semola integrale di grano duro biologico Senatore Cappelli
INGREDIENTI: semola integrale di grano duro Senatore Cappelli Biologico, acqua
VALORI NUTRIZIONALI (medi per 100 g): Energia 1382kJ/330 Kcal, Acidi Grassi 2,2 di cui saturi g 0,22 g, Carboidrati 64,8 g di cui zuccheri 3,0 g, Fibre 7,1 g, Proteine 13,3 g Sale 0,02g
Periodo di conservazione: 18 mesi
CICLOCHIUSO Distanzia media tra il campo di raccolta e il mulino-pastificio: 6 Km
Tempo di cottura 10/12 min
Circa 18 ore di essiccazione media ad una temperatura di circa 38°/42°
Le patate sono le regine dei tuberi, amatissime sia dai grandi che dai piccini.
Sono ricche di Vitamina C sono utili anche contro l’ipertensione.
Origine: produzione propria.
Crema viso al Retinolo dalle proprietà illuminanti ed antiossidanti, pronta a regalare una pelle luminosa e levigata effetto liftante.
Ideale per trattare macchie solari, attenuare l’estensione delle rughe e uniformare l’incarnato.
ESFOLIANTE, SCHIARENTE, RIGENERANTE, ANTIOSSIDANTE
Modalità d’uso:
Applicare sul viso fino a completo assorbimento evitando il contatto con gli occhi. Si consiglia di utilizzarla la sera, se invece si preferisce il giorno, è raccomandato abbinarla ad una fotoprotezione
