{"product_id":"borgo-del-baccano-piana-del-mosaico-rosso-biologico","title":"Borgo del baccano - Piana del Mosaico (Rosso) (biologico)","description":"\u003cp\u003eVarietà: Montepulciano-Sangiovese\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZona di Produzione: Campagnano di Roma\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAltitudine del vigneto: 150 slm (above sea level)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipologia del suolo: Sedimentario, piuttosto argilloso e calcareo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeriodo di vendemmia: Sangiovese inizio settembre e Montepulciano a inizio ottobre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificazione: Contatto a freddo con le bucce per 8-10 ore a 7°C per 2\/3 giorni. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentazione Alcolica: In acciaio per circa 20 giorni \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffinamento: In bottiglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDATI ANALITICI | ANALYTICAL DATA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcool: 13 % (% V\/V)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcidità Totale: 5,50 gr\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstratto Secco: 31 gr\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003epH: 3,55\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Borgo del Baccano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57401269944652,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/7543\/3036\/files\/borgo-del-baccano-piana-del-mosaico-rosso-biologico.jpg?v=1777381637","url":"https:\/\/www.aziendaagricolagregorishop.it\/products\/borgo-del-baccano-piana-del-mosaico-rosso-biologico","provider":"Azienda agricola Gregori shop","version":"1.0","type":"link"}