Struccante bifasico addolcente

Ogni nostra confettura viene prodotta con grande dedizione e amore, grazie all'utilizzo esclusivo di frutta di eccellente qualità proveniente dal territorio locale o dai nostri fornitori. La produzione di tali confetture è basata sulla ricetta tradizionale, che non prevede l'impiego di conservanti o sostanze artificiali, ma solamente frutta, zucchero, limone e pectina di frutta senza glutine, allo scopo di conservare il gusto autentico della frutta.

300g

Azienda produttrice: produzione propria.

Pasta di semola integrale di grano duro biologico Senatore Cappelli

INGREDIENTI: semola integrale di grano duro Senatore Cappelli Biologico, acqua

VALORI NUTRIZIONALI (medi per 100 g): Energia 1382kJ/330 Kcal, Acidi Grassi 2,2 di cui saturi  g 0,22 g, Carboidrati 64,8 g di cui zuccheri 3,0 g, Fibre 7,1 g, Proteine 13,3 g Sale 0,02g

Periodo di conservazione: 18 mesi

CICLOCHIUSO Distanzia media tra il campo di raccolta e il mulino-pastificio: 6 Km

Tempo di cottura 10/12 min

Circa 20 ore di essiccazione media ad una temperatura di circa 38°/42°

A differenza del prodotto surgelato, che può contare su una lunga conservazione, gli champignon freschi possono andare a male in pochi giorni. Per capire se sono in buone condizioni, è importante osservarli: sono di buona qualità se si presentano asciutti, sodi e privi di macchie e ammaccature.

Gli champignon sono chiamati anche funghi "coltivati". Bianchi oppure color crema (cremini), sono ottimi nei sughi per la pasta, golosi farciti, sorprendenti nei ripieni e squisiti in insalata o saltati in padella.

Inoltre, i funghi champignon sono un ingrediente versatile, molto saporito e poco calorico, adatto a preparare una marea di piatti diversi.

Ogni nostra confettura viene prodotta con grande dedizione e amore, grazie all'utilizzo esclusivo di frutta di eccellente qualità proveniente dal territorio locale o dai nostri fornitori. La produzione di tali confetture è basata sulla ricetta tradizionale, che non prevede l'impiego di conservanti o sostanze artificiali, ma solamente frutta, zucchero, limone e pectina di frutta senza glutine, allo scopo di conservare il gusto autentico della frutta.

300g

Azienda produttrice: produzione propria.

Il miele è una sostanza dolce prodotta dalle api domestiche e non, a partire dal nettare o dalla melata. Il nettare e la melata vengono raccolti, trasformati, disidratati e immagazzinati nel favo. Il miele è utilizzato come nutrimento dalle api nei periodi di assenza di importazione nettarifera, come nella stagione invernale o tra una grande fioritura e l'altra.

Sono migliaia le specie vegetali visitate dalle api: alcune danno origine a mieli uniflorali per la presenza delle piante su vaste aree, altre concorrono a produrre il millefiori (da molti nettari).

Proprietà antisettiche e antimicrobiotiche

Ottimo ricostituente e fonte di energia

Ricco di minerali e antiossidanti

Azienda produttrice: produzione propria (anno 2024).

Ogni nostra confettura viene prodotta con grande dedizione e amore, grazie all'utilizzo esclusivo di frutta di eccellente qualità proveniente dal territorio locale o dai nostri fornitori. La produzione di tali confetture è basata sulla ricetta tradizionale, che non prevede l'impiego di conservanti o sostanze artificiali, ma solamente frutta, zucchero, limone e pectina di frutta senza glutine, allo scopo di conservare il gusto autentico della frutta.

300g

Azienda produttrice: produzione propria.

Mandorle Siciliane sgusciate tostate e salate. Prodotto di qualità per snack sani e nutritivi.

Confezione da 150 gr.

Azienda produttrice: Il sapore della mandorla siciliana.

Ogni nostra confettura viene prodotta con grande dedizione e amore, grazie all'utilizzo esclusivo di frutta di eccellente qualità proveniente dal territorio locale o dai nostri fornitori. La produzione di tali confetture è basata sulla ricetta tradizionale, che non prevede l'impiego di conservanti o sostanze artificiali, ma solamente frutta, zucchero, limone e pectina di frutta senza glutine, allo scopo di conservare il gusto autentico della frutta.

300g

Azienda produttrice: produzione propria.

La zucca Moscata si presenta con una forma tondeggiante e appiattita dal colore bronzeo aranciato, e le sue dimensioni raggiungono il peso medio di 12 kg: la polpa è molto dolce e saporita, ottima per la preparazione di risotti, zuppe e vellutate.

Senza buccia e tagliata a cubetti.

Origine: produzione propria.

Le zucchine sott'olio sono una deliziosa conserva a base di verdure da poter gustare tutto l'anno, soprattutto durante l'inverno. Si possono servire accompagnate a crostini di pane, portando in tavola deliziosi finger food per aperitivo, ma sono anche ideali per arricchire antipasti o come contorno.

Ogni nostra conserva viene prodotta con grande dedizione e amore, grazie all'utilizzo esclusivo di ortaggi di eccellente qualità provenienti dalle nostre coltivazioni. La produzione di tali conserve è basata sulla ricetta tradizionale, che non prevede l'impiego di conservanti o sostanze artificiali, allo scopo di conservare il gusto autentico.

Ingredienti: zucchine, sale, aceto, erbe aromatiche, peperoncino, aglio, olio E.V.O.

Origine: produzione propria.

Il Pomodoro Datterino è un tipo di pomodoro di forma piccola e ovaleggiante.

Ottimo da mangiare crudo grazie alla sua estrema dolcezza o  per preparare un sugo veloce.

E’ dissetante, diuretico, rinfrescante e aiuta a combattere i radicali liberi.

Azienda produttrice: produzione propria.

Pasta di semola integrale di grano duro biologico Senatore Cappelli

INGREDIENTI: semola integrale di grano duro Senatore Cappelli Biologico, acqua

VALORI NUTRIZIONALI (medi per 100 g): Energia 1382kJ/330 Kcal, Acidi Grassi 2,2 di cui saturi  g 0,22 g, Carboidrati 64,8 g di cui zuccheri 3,0 g, Fibre 7,1 g, Proteine 13,3 g Sale 0,02g

Periodo di conservazione: 18 mesi

CICLOCHIUSO Distanzia media tra il campo di raccolta e il mulino-pastificio: 6 Km

Tempo di cottura 10/12 min

Circa 18 ore di essiccazione media ad una temperatura di circa 38°/42°

Orzo biologico perlato prodotto e confezionato in Val d’Orcia dall’azienda Mulino Val d’Orcia.

L’orzo è un cereale ricco di sali minerali, in particolare è ricco di fosforo.

Questo aspetto lo rende particolarmente indicato per chi svolge attività intellettuali. Inoltre grazie alle sue proprietà è un eccellente emolliente, diuretico e rinfrescante.

Con la perlatura, vengono eliminati gli strati esterni della corteccia e di conseguenza i tempi di cottura diminuiscono, ma nessun principio nutritivo fondamentale viene eliminato.

Origine: Val d'Orcia, Toscana.

L’olio extravergine di oliva è uno degli alimenti più preziosi e salutari che possiamo consumare.

Ricco di vitamine, acidi grassi monoinsaturi e antiossidanti, l’olio extravergine dà a qualsiasi piatto un sapore ineguagliabile.

Prodotto dalle nostre olive, il nostro olio ha un gusto intenso ed è ricco di sostanze nutritive essenziali per la salute.

Prodotto venduto in latta in acciaio da 5 lt.

Origine: produzione propria.